Formation Nutrition

Devenir nutritionniste ASCA & RME
Être remboursé par les complémentaires
Formation de 150 heures
95 % de réussite à l'examen
4'200 CHF tout inclus

Formation Nutrition

Pour des thérapeutes à la pointe

La formation en Nutrition ASCA & RME vous permettra d'exercer en tant que nutritionniste remboursé et reconnu par les assurances maladie complémentaires suisses.

Votre formation est un résumé de ce que la science sait en nutrition en 2023.
Elle couvre toutes les connaissances théoriques actuelles de base qui constituent le socle de votre futur métier de nutritionniste :
- Recommandations des grandes sociétés diététiques.
- États métaboliques et filières énergétiques.
- Physiologie et nutriments.
- Évaluation de l’alimentation d’un patient.

Le programme en détail

Formation Nutrition

Des consultations qui font la différence

Ce qui fait la différence entre un nutritionniste professionnel chez qui l’on retourne et un autre s’apprend ! La formation de nutritionniste ESSR vous prépare à votre activité professionnelle :

Autour de cas patients scénarisés, vous apprenez à maîtriser les temps clés de la consultation nutritionnelle :
- Créer votre dossier patient et prendre une anamnèse alimentaire.
- Construire la relation de confiance avec le patient.
- Émettre des recommandations ciblées pour votre patient.
Autour d’exercices, vous apprenez les règles de calcul de base : indice de masse corporelle, métabolisme basal, facteur d’activité, charge glycémique...
En atelier cuisine, vous apprenez les techniques culinaires de base pour une alimentation saine et savoureuse !

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Savoir répondre aux questions d’actualité !

La formation de nutritionniste ESSR traite en détail les questions actuelles, en s’appuyant sur une analyse des analyses scientifiques récentes, pour vous permettre de répondre avec précision aux questions de vos patients :

Les produits laitiers sont-ils bons ou mauvais pour la santé ?
Le gluten est-il bon ou mauvais pour la santé ?
Faut-il prendre des vitamines quand on est vegan ?
Est-ce qu’un régime “low carb” permet de perdre du poids ?
Le jeûne intermittent est-il bon ou mauvais pour la santé ?

Chacune de ces questions - et bien d’autres - sont discutées à la lumière des données scientifiques publiées sur le sujet.

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Vous décrocherez votre diplôme !

Pour votre formation de nutritionniste, l’ESSR met à votre disposition des outils développés spécialement pour vous :

Un espace étudiant accessible 24/24h avec l'ensemble de vos cours en vidéo replay.
Un forum où vous pouvez poser vos questions aux étudiants et formateurs.
Un livre de cours qui reprend l’ensemble des concepts théoriques étudiés.
Un cahier d’exercices qui vous apprend à maîtriser les valeurs courantes, calculs et lectures d’étiquettes, notamment.
Des cas de patients avec correction pour vous exercer à la consultation.
Un résumé de cours qui vous préparera pour réaliser un sans-faute à l’examen.

Plus de 95 % de nos élèves réussissent leur examen du premier coup.
Vous en ferez partie !

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Pourquoi étudier à l’ESSR ?

L’École de Santé de Suisse Romande est la seule école qui s’appuie sur 10 ans d’expérience pour vous proposer :

Une formation reconnue ASCA et RME.
Une formation mise sur pied par des experts (médecins, diététiciens, biologistes et psychologues) qui ont revu plusieurs centaines d'articles scientifiques.
Des formateurs experts dans leur domaine qui partagent avec vous leur passion et leur expérience pratique avec les patients.
La possibilité de bénéficier d'un Chèque Annuel de Formation de 750 CHF.
Des échelonnements de paiement en 8x sans frais.
Plus de 95 % de réussite à l’examen.
Plus de 1'000 avis positifs sur Google !

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Ce que les anciens étudiants vous disent...

Serena Nicole

1 Août 2024

J’ai commencé ma formation de nutritionniste auprès de l’ESSR. Au final, j’ai fais tout mon cursus avec cette école tellement le contenu des cours est complet. Les formateurs sont vraiment au point et disponibles. Je suis satisfaite de ma formation. Merci!

Mickaël Cacioppo

1 Juil. 2024

Formations d’excellente qualité (J’ai suivi APP tronc commun et Nutrition). Les cours sont donnés par des médecins et spécialistes. L’administration est très disponible et réactive.

David Buragina

1 Mai 2024

Très bonne école, très à l'écoute à tous les niveaux. Formation professionnelle et de qualité. Un grand merci à tous les intervenants

Laurence Armand

1 Mai 2024

Cours de grande qualité tant dans le contenu qu'humainement. Ecole très bien organisée, toujours là et bienveillante. Je suis ravie de ma formation en nutrition.

Myriam Dubosson

1 Mai 2024

Sérieux, bienveillance, cours de grande qualité. Je recommande vivement l'ESSR

Marisa Rodrigues

1 Mars 2024

Je vous recommande chaudement l'école. Même après des difficultés, tout le personnel, même administratif, a toujours été à l'écoute pour trouver des solutions et m'aider au mieux. Une organisation remarquable, de l'amabilité et surtout, ce qui est exceptionnel de nos jours, de l'humanité. Je les remercie énormément.

Fernanda Brasil

1 Févr. 2024

Grâce à cet École, ses formateurs, son personnel, j'ai pu réaliser un de mes rêves, devenir Nutritionniste ! Ils sont toujours à l'écoute, à résoudre tous les petits soucis qu'on puisse trouver , soit pour des absences, factures, problèmes techniques. On rencontre beaucoup de bienveillance et surtout de professionnalisme. Un Grand Merci à eux! J'ai été ravie d'avoir fait partie de cet École, elle va me manquer !

Sadrina Djadel

15 Oct. 2022

"ESSR est une bonne école dans son domaine. J'y ai étudié l'introduction a la médecine suivie de la Nutrition. Une bonne qualité du contenu et une équipe disponible."

Melanie Ferraris

21 Août 2022

"Le service de gestion est très réactif et opérationnel. Je suis tombé sur des personnes compréhensives à l'écoute, aimables et polies. J'ai apprécié la rapidité des réponses a mes mails et leur volonté à satisfaire ma demande. Je recommande fortement cette Ecole."

Mercolina Pizii

16 Août 2022

Si je dois recommander une école de santé c’est bien celle-ci. Ils sont performants, patients, encourageants et motivants. J’ai déjà fait deux formations avec eux et c’était vraiment top.

Mercolina Pizii Calvo

15 Août 2022

Si je dois recommander une école de santé c’est bien celle-ci. Ils sont performants, patients, encourageants et motivants. J’ai déjà fait deux formations avec eux et c’était vraiment top.

Marlene Gonçalves Ferreira

16 Mai 2022

Après avoir fait le tour des écoles qui proposaient la formation en nutrition, j’ai choisi l’ESSR. Je suis contente de mon choix. La qualité des cours, des supports et le contenu est indéniable. Et que dire du formateur. Professionnel, gentil, à l’écoute, humble. La direction aussi très disponible et à l’écoute. Le soutien avant les examens à été précieux pour moi. Je vous recommande cette école, vraiment.

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Prochaines sessions de formation

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Nutrition Genève
Printemps 2026

Dates de cours :

28-29 mars 2026
2-3 mai 2026
6-7 juin 2026
20-21 juin 2026
12-13 septembre 2026
3-4 octobre 2026
17-18 octobre 2026
14-15 novembre 2026
5-6 décembre 2026

Lieu :

Rue des Vollandes 17
1207 Genève

Horaires :

Samedi & dimanche, 8h30 – 18h30

Prix :

4'200 CHF tout inclus

En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous recevrez toute la documentation du cours par email, ainsi que vos accès pour voir la première leçon sur l'espace étudiant, gratuitement et sans engagement.

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Nutrition Genève Mixte
Printemps 2026

Dates de cours :

28-29 mars 2026
2-3 mai 2026
6-7 juin 2026
20-21 juin 2026
12-13 septembre 2026
3-4 octobre 2026
17-18 octobre 2026
14-15 novembre 2026
5-6 décembre 2026

Lieu :

Visioconférence

Horaires :

Samedi (en visio) & dimanche (en salle), 8h30 – 18h30

Prix :

4'200 CHF tout inclus

Complet

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Nutrition Genève
Automne 2026

Dates de cours :

19-20 décembre 2026
16-17 janvier 2027
6-7 février 2027
27-28 février 2027
20-21 mars 2027
10-11 avril 2027
1er-2 mai 2027
29-30 mai 2027
19-20 juin 2027

Lieu :

Rue des Vollandes 17
1207 Genève

Horaires :

Samedi & dimanche, 8h30 – 18h30

Prix :

4'200 CHF tout inclus

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Nutrition Genève Mixte
Automne 2026

Dates de cours :

19-20 décembre 2026
16-17 janvier 2027
6-7 février 2027
27-28 février 2027
20-21 mars 2027
10-11 avril 2027
1er-2 mai 2027
29-30 mai 2027
19-20 juin 2027

Lieu :

Visioconférence

Horaires :

Samedi (en visio) & dimanche (en salle), 8h30 – 18h30

Prix :

4'200 CHF tout inclus

FAQ

Vos questions, nos réponses

▶ Voir toutes les questions

Que permet la formation Nutrition de l'ESSR et à qui s'adresse-t-elle ?

La formation Nutrition de l'ESSR permet d'exercer en tant que nutritionniste reconnu·e par les assurances maladie complémentaires suisses, grâce aux certifications ASCA et RME. Elle s'adresse aussi bien aux thérapeutes complémentaires qui souhaitent intégrer le conseil nutritionnel à leur pratique qu'à toute personne souhaitant se reconvertir dans le domaine de la nutrition et du bien-être. Aucun prérequis n'est exigé.

Combien de temps dure la formation Nutrition et quel est son coût ?

La formation Nutrition comprend 150 heures de cours réparties sur 9 week-ends. Elle coûte 4'200 CHF tout compris, avec possibilité de paiement échelonné en 8 fois sans frais. Sous certaines conditions, le Chèque Annuel de Formation de 750 CHF peut être déduit. La première leçon est accessible gratuitement et sans engagement sur l'espace étudiant de l'ESSR.

Qui a conçu la formation Nutrition et sur quelles bases scientifiques repose-t-elle ?

La formation Nutrition a été conçue par une équipe pluridisciplinaire composée de médecins, de diététiciens, de biologistes et de psychologues. Elle est basée sur l'analyse de plusieurs centaines d'articles scientifiques. L'objectif est de vous fournir un état des lieux rigoureux et actualisé de ce que la science sait aujourd'hui en nutrition, sans dogmatisme ni mode passagère.

Que contient concrètement le programme de la formation Nutrition ?

Le programme couvre les bases théoriques de la nutrition : recommandations des grandes sociétés diététiques, physiologie des nutriments, états métaboliques et filières énergétiques, évaluation alimentaire d'un patient. Il inclut également des modules pratiques : consultation nutritionnelle (anamnèse, recommandations, dossier patient), calculs de base (IMC, métabolisme basal, charge glycémique), atelier cuisine pour une alimentation saine et savoureuse, et analyse critique des questions d'actualité (gluten, jeûne intermittent, régimes low carb, végétalisme).

La formation Nutrition de l'ESSR permet-elle d'être remboursé par les assurances ?

Oui, à condition de détenir également le diplôme Anatomie Physiologie Pathologie ESSR et les certifications ASCA et/ou RME requises pour la méthode nutritionnelle que vous pratiquez. Une fois ces certifications obtenues, vos consultations nutritionnelles peuvent être remboursées par les caisses d'assurance maladie complémentaires en Suisse, ce qui constitue un avantage considérable pour développer une activité libérale.

Quel est le taux de réussite à l'examen de la formation Nutrition ?

Plus de 95 % des étudiant·e·s réussissent l'examen final du premier coup. L'ESSR met à disposition un arsenal pédagogique complet : livre de cours couvrant tous les concepts théoriques, cahier d'exercices avec calculs et lectures d'étiquettes, cas de patients avec corrections, résumé de cours orienté examen et accès illimité aux replays vidéo.

Peut-on exercer comme nutritionniste en Suisse sans être médecin ni diététicien diplômé ?

Oui. En Suisse, le titre de nutritionniste n'est pas un titre protégé au sens fédéral. Il est possible d'exercer des consultations nutritionnelles en tant que thérapeute complémentaire. Le nutritionniste doit toutefois être parfaitement conscient des limites des ses compétences et des personnes qu’il pourra accompagner ou non. Ce point est largement discuté en tout début de formation.

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